[清] 张潮  著 
 赵晓鹏 李安纲 述论

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       056 花之色香味

  花之宜于目,复宜于鼻者,梅也,菊也,兰也,水仙也,珠兰也,莲也;止宜于鼻者,
橼也,桂也,瑞香也,栀子也,茉莉也,木香也,玫瑰也,腊梅也。余则皆宜于目者也。

  花与叶俱可观者,秋海棠为最,荷次之,海棠、酴蘼、虞美人,水仙又次之;叶胜于
花者,止雁来红、美人蕉而已;花与叶俱不足观者,紫薇也,辛夷也。

  [原评]
   周星远曰:山老可当花阵一面。
   张竹坡曰:以一叶而能胜诸花者,"此君"也。
 
 [述论]
  这是一篇关于花经的文字。花卉适宜于目观(美艳)而又适宜于鼻嗅(芳香)的,有
梅花、菊花、兰花、水仙花、珠兰花、莲花;只适合于鼻嗅的花,有香橼、桂、瑞香、栀
子、茉莉、木香、玫瑰、腊梅;其余的花都适宜于用眼目去观赏的,因为无香。

  花朵同枝叶都可以供人观赏的,有那秋海棠为好,荷为第二等,海棠、酴蘼、虞美人、
水仙是第三等;叶儿比花好看的,要数那雁来红、美人蕉两种了。至于说花同叶都好看的,
就是那紫薇和辛夷。

  这样一般的品评,来自于无比细心的观察和研究,诚如周星远评说的,作者可以“独
当花阵一面”了。但是,人们对于自然物的判断,还是因人而异的。张竹坡说的"此君",
即竹子,是因为王子猷说过"何可一日无此君"。竹子能以一叶而胜过诸花,关键是它的清
气。

    审美之中,又加上了人主体的感情因素。

    对于花的评判,主要是通过其特征来作为基础的。花是美丽的,人们认为它的美丽,
是因为人们感受到了它的美丽。而人们感受的器官有眼、耳、鼻、舌、身、意六种,花无
声,所以耳根在欣赏花儿时无用;身体倒也可以触摸而有感觉,意识则是总体的感觉和把
握。看来,真正能够感受到花儿美丽的,只能是眼、鼻、舌三种感官了。

  眼看花之色,鼻嗅花之香,舌尝花之味,便是感受的方法和途径。能够具有色、香、
味的花,自然会让人的感受器官得到最大的享受,也就一定是最佳的美丽花儿了。可惜,
花儿也同人一样,能够做到色香味俱全的还是不多。可见,这人无完全人,花无十足好,
就真正是宇宙人生的道理了。    

             

 
 
 
 
 中国社会出版社
 
   
总策划 李安纲 林晓靖
j编 李安纲 刘耀
副主编 赵晓鹏 马民书
 
   
   
 

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